Esta vez es el turno de César, COO de Medrar. En este caso, César nos responde algunas preguntas más orientadas hacia su área: la innovación, tecnologías, y transformación digital.
Para las personas que no conocen Medrar, ¿podrías contarles qué papel tiene Medrar en la innovación/transformación digital/nuevas tecnologías?
Pues creo que nuestro papel parte de llevar nuestro conocimiento en tecnología hacia la innovación y la transformación digital. Evaluamos y seleccionamos las tecnologías más adecuadas para una empresa en función de sus objetivos y necesidades, posteriormente ayudamos a las empresas a desarrollar un plan y una estrategia para la implementación de estas tecnologías o soluciones innovadoras. Una vez hecho esto, asistimos en esa implementación efectiva de nuevas tecnologías y soluciones innovadoras. Además, identificamos oportunidades de ayudas que financien esa innovación/transformación digital y las transformamos en proyectos “Ad Hoc” para que las empresas mejoren tanto en procesos como en servicios o productos. Nos vemos como un medio para las empresas que buscan mejorar su rendimiento y su competitividad a través de la innovación y la adopción de nuevas tecnologías.
¿Qué soluciones tecnológicas crees que marcarán la diferencia en los próximos años?
Hay varias soluciones tecnológicas que se espera que marquen la diferencia en los próximos años, te las separo por los grados de madurez que creo yo que tienen:
- Internet de las cosas (IoT): la conectividad y la interacción de dispositivos y objetos en tiempo real impulsará la innovación en muchos sectores, incluyendo la industria, la agricultura y la salud.
- Inteligencia artificial y aprendizaje automático: estas tecnologías se utilizarán cada vez más en una amplia gama de sectores para mejorar la eficiencia, la productividad y la toma de decisiones.
- Realidad virtual y aumentada: La realidad virtual y aumentada tendrán un impacto cada vez mayor en la forma en que las personas aprenden, trabajan y se divierten. Pero ojo a esto último, creo que esto está muy muy poco maduro actualmente.
- Blockchain: La tecnología blockchain será fundamental en la transparencia, la trazabilidad, la seguridad y la automatización de procesos en sectores como alimentación, industria, la “supply chain” y la gestión de activos.
- Analítica del dato (BigData): aunque en este punto es importante tener en cuenta que la tecnología de datos está en constante evolución y que su impacto y alcance pueden aumentar a medida que surjan nuevos avances y tecnologías.
Al hilo de esto tendrá mucho que decir la Web3. Web3 es un término que se refiere a la tercera generación de la web, que se caracteriza por ser descentralizada, abierta y con un enfoque en la privacidad. La tecnología subyacente a la Web3, que es el BlockChain, permite la creación de aplicaciones y servicios que no están controlados por una sola entidad central, del mismo modo la Web3 tendrá el potencial de transformar la forma en que se realizan transacciones en línea, se comparte información y se almacena datos. Se espera que la Web3 permita una mayor transparencia, seguridad y privacidad en la web, así como una mayor eficiencia en la gestión de activos y la eliminación de intermediarios en muchos procesos. Aunque aún es una tecnología en desarrollo, la Web3 está ganando impulso y atención en una amplia gama de industrias, incluyendo las finanzas, la identidad digital y el intercambio de datos.
Para mi estas son las principales soluciones tecnológicas que se espera tengan un impacto significativo en los próximos años, pero es importante tener en cuenta que la tecnología está en constante evolución y que nuevas soluciones y tecnologías pueden surgir cuando menos se espera, de hecho, en este momento seguro que ya hay personas trabajando en ellas…
¿Cuál ha sido tu recorrido hasta llegar a Medrar?
La verdad es que mi perfil es muy peculiar (jajaja) porque me he dedicado a cosas muy diferentes, pero que se han complementado muy bien y me han ayudado a llegar a lo que soy ahora. He sido emprendedor fracasado y he trabajado durante 20 años en una ONG de ámbito estatal (Cruz Roja Española en Lugo) como Director de Innovación y Formación. Después de esos 20 años, pensé que había llegado el momento de cambiar y me decidí por una Startup de base tecnológica que utilizaba las TFe (IoT, IA) en diferentes sectores: agua, agroalimentario, bebidas… Con esta startup participé en diferentes aceleradoras como Vía Galicia o The Hop, programa de emprendimiento colaborativo de Estrella Galicia, realizando proyectos de I+D+i espectaculares, y en algún caso con un punto importante de disrupción.
1 | ¿Cómo es un día típico en Medrar para ti?
Me encanta que me hagas esta pregunta…, pues depende de Hugo (jajaja). Bueno, ahora en serio, pues ningún día es igual, la verdad es que lo más bonito de este trabajo es que cada día es diferente y depende de los proyectos que se estén desarrollando en cada momento, tanto en ejecución como en generación. Intento, eso sí, que las cosas se hagan con cierto “orden”.
2 | ¿Algún objetivo cumplido en los últimos años que quieras compartir?
El más importante, es el de estar en un sitio en el que me siento completamente realizado.
3 | ¿Cómo ha influido Medrar en tus habilidades personales?
Considero que las habilidades personales se mejoran en todas nuestras experiencias, tanto a nivel laboral como personal, centrado en Medrar la verdad es que mucho, diría que en 3 años mejoré las que ya tenía incorporadas y adquirí algunas nuevas.
4 | ¿Qué retos esperan a Medrar en unos años?
Te voy a contar los retos a los que creo que nos tendremos que enfrentar los próximos años pero, eso sí, centrados en la innovación y la digitalización del sector agroalimentario, que es de lo que más sé. Dejo espacio a próximas entrevistas de mis compis para que ellos lo hagan con respecto a sus áreas.
Por supuesto la digitalización asociada a la innovación en el sector agroalimentario es un área clave para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria a nivel global. La digitalización y la automatización están ayudando a transformar la agricultura y la producción de alimentos, lo que requiere una comprensión profunda de las nuevas tecnologías y su impacto en el productor, la industria, el retailer y el consumidor final, de otra parte tenemos los cambios en los patrones de consumo ya que estos fluyen rápidamente y en ocasiones van ligados a retos tecnológicos de big data, centrados en un enfoque hacia productos más saludables, sostenibles y éticos, lo que requiere una adaptación rápida y flexible.
Muy importante a tener en cuenta la anonimización de datos asociada a la trazabilidad certificada. La recopilación y el uso de datos en la agricultura y la producción de alimentos están generando nuevos desafíos en términos de protección de datos y privacidad, lo que requiere una comprensión profunda de las regulaciones y un enfoque ético al respecto, y finalmente los cambios en las diferentes regularizaciones. Es importante tener en cuenta que la industria agroalimentaria está en constante evolución y que las normativas pueden cambiar y afectar al desarrollo de futuros proyectos.
5 | ¿Qué es lo que diferencia a Medrar con respecto a otras consultoras?
Te voy a poner un ejemplo: las “big four” y otras consultoras no tan grandes tienen un tamaño grande/mediano, una presencia global o nacional y una amplia gama de servicios, mientras que nosotros nos definimos como una consultoría boutique, es decir más pequeña y con un enfoque más especializado, pensando en global y actuando en local: “Glocal” (como diría nuestra compañera Leti 😉).
Nos centramos mucho en generar proyectos que generen un alto impacto en el territorio, que valoricen a las empresas y a las personas que forman parte del mismo. Tenemos un enfoque más personalizado y una atención más cercana con nuestros clientes, e intentamos tener una cultura y un estilo de trabajo más flexible y menos jerarquizado.
6 | ¿Qué te gusta hacer para desconectar?
Depende del momento y de la temporada. Si es invierno leer, ver cine clásico, o alguna serie de calidad. En otoño me encanta pasear al atardecer (aunque debería de hacerlo más… por el estado físico y porque los atardeceres de otoño son espectaculares) aunque ahora mi perro Nico ya está mayor y no me puede acompañar, también recolectar setas (comestibles, claro!), en primavera/verano disfruto mucho cuidando el jardín, tengo la suerte de tener un jardín con muchos tipos de especies de árboles y arbustos, que combino con flores de temporada. Me encanta cocinar (en cualquier estación) y compartir el momento con mi familia.
7 | ¿Algún talento o afición ocultos?
Colecciono Playmobil, si es que se puede considerar una afición, jajajaja, bueno y también me dicen que cocino bien.
8 | Si solo pudieses leer un libro o ver una película durante el resto de tu vida, ¿cuál sería y por qué?
Me apasiona el cine y me encanta leer, me resulta difícil decidirme, pero ya que me pides una de cada, me decanto por estos:
Libro, aquí permíteme que elija dos, una novela y otro de Management. La novela, “Los Pilares de la Tierra” de Ken Follet, la edad media tuvo que ser una época muy dura en la que se hicieron grandes logros con unos costes enormes a nivel humano. En cuanto a management, “Esquivar la Mediocridad” de Xavier Marcet, un referente y un libro que hay que leer una vez cada tres meses. (En este caso coincido con Hugo!)
Película Interstellar, de Christopher Nolan, uno de mis directores favoritos y de mis géneros preferidos (y… cualquiera de Alfred Hitchcock)
9 | ¿Qué proyecto te gustaría llevar a cabo algún día?
He de decirte que estos dos últimos años hemos llevado a cabo ya alguno de esos proyectos, focalizados sobre todo en el sector agroalimentario, alguno de ellos sirve de base perfectamente para el Perte Agroalimentario en el que estamos trabajando estos días, que creemos que será un proyecto que pueda cambiar el sector.
10 | Haz una pregunta al siguiente entrevistado:
Aquí voy a arriesgar, porque creo quien va a ser la siguiente: ¿crees que además de que todo el pescado que se va a comer en el futuro provendrá de piscifactoría, pasará lo mismo con los insectos?