PROYECTOS DEL MINISTERIO DE INDUSTRIA Y TURISMO – CONVOCATORIA AEI 2025
SMARTLACO2 – Industria láctea de futuro: segura, eco-responsable e inteligente
Iniciativa financiada por el Ministerio de Industria y Turismo dentro del programa de apoyo a las AEI para contribuir a la mejora de la competitividad de la industria española.
Tipo de proyecto: Investigación industrial
El objetivo general del proyecto SmartLaCO2 obtener una solución digital integral (SmartLaCO₂) que capture y asegure datos ambientales en tiempo real de la planta (producción y auxiliares) y los utilice para proporcionar insights instantáneos sobre la sostenibilidad del producto, evaluando escenarios de mejora mediante análisis de ciclo de vida dinámico, todo ello respaldado por la inmutabilidad y confianza que brinda la tecnología blockchain. Este sistema permitirá decisiones proactivas basadas en datos para minimizar la huella de carbono e hídrica de los lácteos, incorporando incluso la contribución de acciones de compensación (insetting/offsetting) en la contabilidad ambiental de la empresa.
Participan: Clúster alimentario de Galicia, Clúster Gallego de Soluciones Ambientales y Economía Circular, Asm Soft, Medrar Smart Solutions, Contactica, Isanatur, Codecontract, Queizuar, AirCO2.
AEI-010500-2025-95
